Verduras, legumes, frutas e sucos naturais estão fazendo mais sucesso no almoço do brasileiro. Esta é a percepção de proprietários e gerentes de restaurantes, bares, lanchonetes e padarias entrevistados pelo Datafolha para a Pesquisa ‘Preço Médio da Refeição 2016’, encomendada pela Assert – Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador.

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