Nutricionista alerta para os perigos do ‘sal a gosto’

sal-a-gosto

É muito comum encontrar a orientação “sal a gosto” em uma receita. No entanto, é preciso tomar cuidado com a quantidade adicionada em uma preparação, pois muitas vezes o “a gosto” ultrapassa o limite de 5 gramas recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) para consumo diário. E como ultrapassa! Na média, o brasileiro ingere cerca de duas vezes e meia a quantidade considerada ideal.

Clique para ler mais